スタッフの力を集結し、チームプレイを展開
どんな仕事？
結婚披露宴、レセプションパーティなどの宴会で、主にウェイター・ウェイトレスとしてお客様にサービスを提供します。また、会場の清掃やテーブルの配置、料理や飲み物の準備、宴会が始まったら追加の注文を受け、宴会終了後は会場の片付けをします。
政治・文化の会議やスポーツイベントのコンベンションなどホテルの宴会場が国際的イベントの会場になることが増えています。イベントの成功は宴会サービススタッフの存在にかかっているともいえるくらい重要な役割です。
関連学科
ホテル学科 など
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