目指している仕事の内容を教えてください。

私が目指している仕事は、病院の栄養士。食を通じて、患者さんの回復への道をサポートします。患者さんそれぞれに合った献立を作ったり、食中毒を起こさないよう衛生管理に細心の注意を払ったりと、人の体調や健康に直結する仕事です。大変こともあると思いますが、患者さんの回復に寄り添えることができる仕事なので、非常にやりがいを感じることができると思います。

この職業を目指したきっかけを教えてください。

私は食べることが好きで、食に関わる仕事がしたいと思い、食の仕事を調べ始めました。多くの仕事の中から栄養士の資格を持つ方々がたくさんの場面で活躍をしていることを知り、食を通してたくさんの人と関わり、栄養士として「健康維持のために役に立つ栄養士の仕事がしたい」「食を提供したい」と思うようになりました。

授業や雰囲気など、学校での様子をお聞かせください。

講義では食品が素材から作られる工程を学んだり、身体の構造、健康と生命維持について必要な食品や栄養素を理解していきます。また実習や実験も多く、班を組んだ仲間とチームワークで課題を進めることも多いため、コミュニケーション能力が身に付きました。武蔵野は先生との距離も近いため、ちょっとした悩みごとも聞いてもらえます。私は地方出身ですが友達もすぐにできて毎日楽しく学校に通っています。

今後の目標を教えてください。

病院に就職し、3年間の実務経験を積み、管理栄養士の資格を取得することが目標です。管理栄養士になったら、病気で食事制限のある方に、毎日の食が楽しめるサポートをしていきたいと思います。

受験生の皆さんへのメッセージをお願いします。

入学前はたくさん不安なことがあると思いますが、武蔵野栄養専門学校は先生との距離も近く、丁寧に教えてもらえるので安心してください。調理経験がゼロでも実習が多いため、自然にスキルが身に付きます。特に給食を作る実習は、400食の大量調理の経験ができます。大量調理の中で見出すおいしさと効率、栄養のバランスは栄養士としての仕事に非常に役立つと思います。